烹 飪 食 譜
 
   
朱古力布甸 - Chocolate Flan
 
材料:
 
375克 純黑朱古力 375克 牛油
10 隻雞蛋 100克 糖
75 克 蛋糕粉  


做法:
 
1. 將雞蛋和糖打發至企身
2. 將純朱古力用熱水痤溶,加入牛油攪拌勻
3. 蛋糕粉加入 (1) 和 (2) 材料,攪至均勻,分盛入布甸模中,放入已預熱焗爐以200度焗10分鐘,取出上碟


Ingredient:
 
375g dark chocolate 375g butter
100g sugar 10 pc egg
75g cake flour  


Cooking Method:
 
1. Beat the egg with sugar until stiff.
2. Melt the chocolate and mix it with butter.
3. Add the cake flour with ingredients (1) and (2) and mix them well.Pour the ingredients into the mould and bake in a preheat oven at 200 degrees for 10 minutes. Remove and Enjoy.


Mga Sangkap:
 
375 gramo maitim na tsokolate 375g mantikilya
100 g asukal 10 pirasong itlog
75g keyk arina  


Paraan ng pagluluto:
 
1. Batiin ang itlog at asukal hanggang tumigas.
2. Tunawin ang tsokolate at ihalo ito sa mantikilya.
3. ldagdag ang arinang pangkeyk sa may sangkap (1) at (2) haluin mabuti. Ibuhos ang mga sangkap sa hulmaan at ihurno sa ininit na hurno sa 200 digri ng 10 minuutos. Alisin at ihain.


Bahan:
 
375 gr coklat gelap 375 gr mentega
100 gr gula 10 butir telur
75 gr tepung roti  


Cara Memasak:
 
1. Kocok telur denngan gula hingga kaku.
2. Lelehkan colat dan campur dengan mentega
3. Masukkan tepung roti dengan bahan(1) dan (2) danaduk reta. Tuang bahan ditas cetakkan dan panggang dalam oven dengan panas 200o selama 10 menit. Angkat dan disajikan.